關于煲仔飯，豆媽曾用非常詳細的圖文分別分享過臘腸煲仔飯，和香菇滑雞煲仔飯的做法。說起來有點兒費功夫，但其實真不怎么費事兒的煲仔飯便完成了，香氣四溢得很~在回答這個問題前，剛好有朋友給豆媽留言分享了他的對于煲仔飯的看法，▲上圖為廣式臘腸煲仔飯做好一份煲仔飯，無論從用料、配比、火候都還是有些講究的。1、煲仔飯該怎么做？煲仔飯食材準備：大米、臘腸、小油菜、西藍花、雞蛋、生抽、白糖、白酒、豬油、蘿卜榨菜丁、蔥姜蒜。1.大米洗干凈浸泡40分鐘，臘腸切片備用，小油菜洗凈在沸水中焯熟備用，2.調料汁，姜蒜切末加生抽、白...