入口柔，一線喉，咱洛陽的牛肉湯還可以醒隔夜酒，一碗熱騰騰的牛肉湯下肚，神清氣爽。再就是牦牛野性十足，即使是家里放的，也要離開20到30米左右，野性足，吃的好，環(huán)境好，關(guān)鍵是很自由，我推薦一下，用我們青藏高原的牦牛肉比較好，至於牛肉湯那時(shí)還未聽到，也未吃過。1、洛陽哪里的牛肉湯比較好喝？謝邀，我是上世紀(jì)54年建設(shè)拖拉廠時(shí)候，在洛陽呆了三年，每星期到洛陽最有名的(真不同飯莊)吃飯，有一道菜名萊(清沌雞)必吃。據(jù)說是進(jìn)貢皇帝做的菜，要用小火沌三天，那湯質(zhì)鮮美肉酥爛，(現(xiàn)在雞和過的雞真不可比)半條街都是濃濃的雞香...