它總是以搭配的形式出現(xiàn)在武漢人的過早列表里，武漢做燒麥的不多，做的好吃的更是沒有幾家?！半u冠餃”跟北方的油餅是“兄弟”面團(tuán)就與油餅是一樣的面團(tuán)，將油餅面團(tuán)按壓成圓形，中間包入餡料，武漢人大多包上鮮肉餡或粉條韭菜餡，然后合起來，放入油鍋中炸，由于炸出來的餃子形似雞冠，所以名曰“雞冠餃”。1、雞冠餃如何做？雞冠餃?zhǔn)且环N武漢早點(diǎn)。“雞冠餃”跟北方的油餅是“兄弟”面團(tuán)就與油餅是一樣的面團(tuán)，將油餅面團(tuán)按壓成圓形，中間包入餡料，武漢人大多包上鮮肉餡或粉條韭菜餡，然后合起來，放入油鍋中炸，由于炸出來的餃子形似雞冠，所以...