干豆豉炒什么最香并且好吃，怎么做。大家好，我是美食愛好者金毛，下面由我來回答“干豆豉炒什么最香并且好吃，怎么做”，首先，豆豉要買永川豆豉，顆粒不太硬，也不太軟，為什么央瑪瑪要這么因為有時候買的豆豉有點太軟，炒起來會泥，不好吃，中火，爆香蒜片、姜片、干辣椒、青蒜白，加入干豆豉，小火炒至豆豉的香味散發。1、豆豉怎樣炒才能出香？怎么做比較好吃？豆豉是愛吃肉的央瑪瑪最愛的一味調料之一，這里不是老干媽豆豉那類即食的，是調料哪種，央瑪瑪給您支招:首先，豆豉要買永川豆豉，顆粒不太硬，也不太軟。為什么央瑪瑪要這么說，因為...