隨著社會的發展，有些會經商的人，把這種大鍋燉魚的方式搬到了城里，在城市里面開了鐵鍋燉魚的飯館，也很受大眾歡迎。它是魚腥的死對頭，燉魚時加一勺，魚肉鮮嫩不腥，比料酒都管用，首先，大鍋燉魚一般選擇的魚種類，有幾種常見的魚，家里的小孩子不太喜歡清蒸，感覺味道太清淡了，因此我們家最常做的還是燉魚。1、大鍋燉魚怎么做？大鍋燉魚，最早屬于農村經常做法，是農村里面做飯的最簡單方式，魚鍋里面貼餅子，更是美味。隨著社會的發展，有些會經商的人，把這種大鍋燉魚的方式搬到了城里，在城市里面開了鐵鍋燉魚的飯館，也很受大眾歡迎，下面...