惠州小吃白切胡須雞，白切雞在惠州更是家喻戶曉，惠州有一句俗話。惠州的梅菜很出名，有甜和咸之分，惠州小吃梅菜東坡肉，蘇東坡居惠州時，專門選派兩名廚赴杭州西湖學藝，學成后蘇東坡請他們仿杭州東坡扣肉，用惠州傳統特產梅菜烹制成“梅菜東坡肉”，爽而不膩，果然美味可口，一時成為惠州宴席上的美味佳肴。1、惠州有哪些土特產？惠州，不但風景優美，物產也豐富。作為惠州人，我驕傲，1、惠州的梅菜很出名，有甜和咸之分。梅菜扣肉是名菜，但是費工夫，梅菜蒸魚也是一絕，增鮮。梅菜肉餅家常菜，香氣四溢，下飯一流，梅菜是送禮佳品，餐桌上的...