米線可以從早上賣到晚上，你肯定也不會單賣米線，早上配個茶雞蛋、豆漿、如果有可能配點蒸包子；中午賣米線可以再配上米皮、涼皮、肉夾饃、汽水、飲料等；晚上有多少賣多少，售完為止。一斤米線能賣2-3碗，每碗米線成本也就是1元，加上配料，每碗按2元成本，扣掉房租、水電、人工，一碗米線凈掙2-3元應該是可以的。1、想開一家涼皮店，涼皮的利潤能有多少？秦鎮米皮遠近聞名，全國各地均有專賣店鋪，當然，最集中的當屬西安市鄠邑區秦渡鎮。該鎮分布著大大小小百余家米皮店，不少西安人開車來吃，臨走再帶上幾份，給親戚朋友分享，是以家家...