現烤烘培蛋糕我是在商場的面包坊學的，里面多數做的現烤面包和蛋糕，做生日蛋糕很少，所以可以學到最專業的蛋糕，連鎖店的蛋糕基本是他的加工廠做的，裱花師只負責裝飾，而在面包坊學蛋糕最多一個星期，只要認真好學，具體配方都會跟你所以不用擔心，仔細標注細節，很快就會上手。1、去哪里學習做蛋糕比較好？如果你是自己想開店，我建議你去實體店里面學，這樣你能近距離的看到實際操作的流程和方法，而且上手快，只要你在店里面嘴甜，手快，做別人不愿意干的活，師傅都比較喜歡，這樣你就能快速的學到很多有用的，相比你去哪些培訓班去學，你就只...