用亳州本地土雞制作的地鍋雞、板雞、扒雞都很有特色，但“最有名的土雞”應該當屬“亳州地鍋雞”，具有濃郁的皖北地方土菜特色。亳州地鍋雞的吃法非常特別，即有菜（青筍等）、又有肉（紅燒雞塊）、還有湯（燉雞汁）、還有血（雞血）、還有粉（粉條）、同時還有主食（面皮貼鍋餅）。1、亳州有什么地方土雞？用亳州本地土雞制作的地鍋雞、板雞、扒雞都很有特色，但“最有名的土雞”應該當屬“亳州地鍋雞”，具有濃郁的皖北地方土菜特色。亳州地鍋雞的吃法非常特別，即有菜（青筍等）、又有肉（紅燒雞塊）、還有湯（燉雞汁）、還有血（雞血）、還有粉...