再來說說阜陽卷饃的饃皮是什么樣的面粉制作的呢。一提到阜陽小吃，人們第一想到的就是卷饃，早期的阜陽卷饃是阜陽的一些當(dāng)?shù)厝耍浦≤囋诼愤叄瑢W(xué)校門口，反正大街小巷都能看到他們的身影叫賣，卷饃是用饃皮，綠豆芽，面筋，黃瓜絲，雞蛋和香腸，組成的，準(zhǔn)備一銅鍋，就是火鍋的那種銅鍋，把秘制好的湯料到進(jìn)銅鍋中，大火燒開，把綠豆芽和面筋放進(jìn)沸騰的湯汁中燙一會，夾出來放入饃皮上，再放入一個(gè)煮雞蛋和一根香腸一卷，一個(gè)香噴噴的卷饃就做好了。1、阜陽卷饃的餅皮是怎么做的？面粉倒入盆中，加入1小勺細(xì)鹽，倒入熱水，先用筷子攪拌成面絮；...