廣元酸菜味純自然，有開胃、助消化之功效。廣元酸菜，一個只有廣元人才懂得的味道，幾十年的生活中，我只要有食欲不振，就大吃廣元酸菜，胃口一下就大開啦，現將廣元酸菜的做法介紹給友們，僅供參考，在廣元，酸菜味是酸的，制作的時候不會加鹽，而其它地方的酸菜大多是泡酸菜，咸的。1、廣元酸菜怎么做？深謝小秘邀我！美食坐家雖是地道的四川內江人，但四川廣元也是我的故鄉，因為那里有我魂牽夢繞的人兒，更有我魂牽夢繞的酸菜。廣元酸菜，一個只有廣元人才懂得的味道，在廣元，酸菜味是酸的，制作的時候不會加鹽，而其它地方的酸菜大多是泡酸菜...