如果想要涼粉筋道好吃，我建議還是選用紅薯和豌豆淀粉來制作比較好。要制作筋道好吃的涼粉，用玉米淀粉來做不是不可以，但我建議最好的選擇是用紅薯淀粉和豌豆淀粉來制作，紅薯涼粉的制作技巧（1）選用紅薯淀粉或是豌豆淀粉制作涼粉最佳，白涼粉倒入碗內，將煮沸的開水慢慢沖入白涼粉中，一邊沖一邊不停攪拌，使之混合均勻。1、涼粉怎么做才筋道好吃，我想做玉米的涼粉要怎么做？你好，很高興回答你的問題。涼粉怎么做才筋道好吃？我想做玉米的涼粉要怎么做？我的回答是：要制作筋道好吃的涼粉，用玉米淀粉來做不是不可以，但我建議最好的選擇是用...