今天我來做一道溜腰花，主料，羊腰子兩個。您好，您所指的羊肥腰子應該是內腰，就是指羊的腎臟，羊腰子的腌制主要分新鮮的，冷凍的，而處理方法又分為去油和不去油兩種方法，羊越老，腰子騷味越重，也越不容易去除，如果第2步去掉羊油，那接著把腰子表面那層膜也撕掉，清洗干凈。1、羊腰子怎么做好吃？今天我來做一道溜腰花，主料，羊腰子兩個。佐料，元蔥，胡蘿卜，調料，蔥姜蒜，干辣椒，料酒，胡椒粉，生抽，鹽，水淀粉，做法，一，將羊腰切兩半，去除腰臊，再切大片約半公分厚，改花刀，放鹽，料酒，淀粉，蛋清抓勻，煨制十分鐘。二，勺內加水...