壞處就是血脂高的人不適合吃豬耳朵。用豬耳朵制作的菜品里，最常見最受歡迎的菜品就是涼拌豬耳朵，尤其是在春夏里，涼拌豬耳朵可是眾多涼拌菜里的“王牌”，以其獨特的口感，吸引著各個年齡段的男女老少，豬耳朵除了經常用來涼拌之外，還可以用來做鹵豬耳朵同樣好吃，只不過在春夏里，涼拌的豬耳朵更受到廣大群眾的喜愛。1、熏好的豬耳朵怎么吃好？你好，很高興回答您的問題豬耳朵含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等各類人體所必需的微量元素，具有補虛損、健脾胃的功效，非常適于氣血虛損、身體瘦弱者食用。豬耳朵富含膠質...