您好，我是四嫂，很高興回答你的問題，熱干面怎么撣水好。小編在這里再分享幾個熱干面的小細節，這么做出來的熱干面吃起來會很干，如果有條件的話可以加入一些牛肉湯，這樣面吃起來不會很干，混合著牛肉湯的味道也很好吃，我在家做的是家庭版的，不是跟外面買的不一樣，我覺得也很好吃，首先第一步驟是把買回來的熱干面，在滾水里面下七分熟，然后撈出來放到案板上，再用熟好的菜籽油撒到上面，用筷子挑起來涼涼，一定要把它攪散，也可以用電扇吹風，一直把面吹涼，第二步是用高湯把煮熟的熱干面放到里面燙一下，盛到碗里，放上芝麻醬和辣椒，再加入...