陜西產(chǎn)的花椒品種是韓城的大紅袍、鳳椒。甘肅產(chǎn)的花椒品種是伏椒、秋椒，隴南是我國(guó)規(guī)模最大，質(zhì)量最優(yōu)的花椒產(chǎn)區(qū)，全國(guó)百分之三十以上的花椒出自甘肅隴南，最著名的花椒品種就是大紅袍，大紅袍是全中國(guó)最好的花椒品種，隴南也是大紅袍花椒的發(fā)源地，二、青花椒青花椒現(xiàn)在在商品名中叫藤椒，火爆全國(guó)的藤椒魚、藤椒雞其風(fēng)味就來源于此，青花椒的產(chǎn)區(qū)比紅花椒要低，大概在海拔800米左右，其顏色青綠，麻味中帶著特殊的清香，過去在四川的某些地區(qū)，青花椒被成為臭椒的，這幾年非常流行。1、甘肅秦安花椒好還是隴南花椒好，還是四川漢源花椒好？據(jù)...