很高興回答這個問題，我是生活小美記，關于制作熱干面用什么面粉，怎么做好吃。在這次正式解封，大家也都紛紛給湖北帶起了貨，熱干面可是湖北的代表美食，熱干面都有一個撣面過程，所謂撣面，就是把半熟的面撈出來加食用油用筷子反復挑，讓面在冷風中極速冷卻，撣過的面條會比較筋道爽滑，這一步也很關鍵怎么做熱干面好吃食材。1、干玉米面的面條怎么做好吃？干玉米面的面條，其實吃法有幾種，下面和大家分享一下，希望您喜歡，實用！1.首先我們把玉米面條用水洗，把它洗到它的每一根都基本是獨立的，這樣方便一會煮。2.找出煮面的鍋，把剛才洗...