加入鹽和黃油，揉到可以出比較結實的薄膜。【小貼士】1、6個圓形小餐包滾圓后就可以了，無需松弛，直接發酵，放置到溫暖地方，大概2倍大的發酵完成，可以撒上高粉或者涂抹蛋液，下面我就來分享一個，最基礎的小面包的做法，你可以嘗試一下哦，如果你能吃苦，可以從學徒做起，錢少事多工作時間長，體力需要很好，廚師其實是個體力活。1、面包烘焙可以去哪里學？首先看你學習烘焙的目的：1.如果是為了考證和從事這個行業，那么就去專業的學校學習，不僅有理論還有實踐，但是實踐的東西到了店里后廚有時候是脫節的，因為配方時效，配方量和實際的...