翻糖蛋糕源自于英國的藝術(shù)蛋糕，制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。翻糖蛋糕做法基本差不多，網(wǎng)頁搜索的教學(xué)也很多，不僅可以學(xué)到單、雙層蛋糕設(shè)計與制作、還有裱花生肖的基本功、面包烘焙技術(shù)，還能學(xué)到蛋糕、蛋撻、酥點(diǎn)、咖啡、奶茶、餅類等等技術(shù)，學(xué)習(xí)西餐，我覺得成都新東方烹飪學(xué)校就比較不錯的，我一個同學(xué)就是在四川新東方學(xué)習(xí)的西點(diǎn)，我聽他說成都新東方烹飪學(xué)校在就業(yè)這塊比較不錯的，而且學(xué)習(xí)好了創(chuàng)業(yè)也很容易的。1、翻糖蛋糕去哪里學(xué)比較好？翻糖蛋糕做法基本差不多，網(wǎng)頁搜索的教學(xué)也很多。我就說說我做的吧，以后可能也會在頭條發(fā)布...