做一個(gè)資深吃貨，對(duì)鄭州的鹵肉市場我還是非常了解的。他家的驢肉逐漸被鄭州人認(rèn)可，除了北郊這個(gè)“有故事的驢”，他的合伙人還在馬寨鎮(zhèn)稷水生態(tài)園開了家全驢宴，這是來自濮陽的殘疾人秦鋒書開的，在他的老家濮陽，有百年傳承的正宗驢肉制作工藝，這兩年，位于北郊花園口鎮(zhèn)政府附近的“有故事的驢”越來越火。1、醬香鴨怎么做才好吃？醬香鴨子1.準(zhǔn)備鴨子2.準(zhǔn)備香料，丁香、甘草沒有可不放3.鍋中放水，放10ml紹興酒、蔥一段、姜2片，燒開后放入鴨子焯水，沒有紹興酒用料酒4.撈出鴨子，涼水沖洗，控一下水分5.把鴨子皮朝下放入壓力快鍋...