在綿陽，無論是清晨，還是深夜，在大街小巷，街道兩旁米粉店都是清香撲鼻。在綿陽街頭，隨處可以看到米粉店，每天早晨排著長龍吃米粉也成為綿陽城市一道獨特的風景線，早在上世紀五十年代，便有縣飲食服務公司在太平場一代開設國營餐館，銷售肥腸和干飯，以供進城趕場的鄉(xiāng)民中午充饑。1、綿陽米粉在北方為何感覺不好賣？綿陽米粉有著1800多年歷史。相傳三國時，蜀主劉璋與剛入川的劉備相會于涪城（今四川綿陽）東山，劉備早就聽說四川人擅長烹飪，就提出品嘗當地美食，劉璋就說：“聞此山中一人家，其婦善烹飪，祖?zhèn)饕源竺啄{，制成絲，輔以雞...