去了內江，怎能不嘗涼粉，內江的大街小巷最不缺的就是它了。去內江牛肉面是一定要吃的，就像那句洗腦的長沙臭豆腐廣告語一樣“去內江不吃牛肉面，等于白來”，攪團用紅苕粉的做法煮家常味45分鐘主料3人份紅苕粉玉米面(強化豆粉)300克、西紅柿2個、豆腐100克、豇豆100克、黑木耳少許、雞蛋2個輔料姜少許、生抽1勺、蒜適量、精鹽少許、胡椒粉少許、食用堿適量1.紅苕粉玉米面加入涼水，攪拌均勻成糊狀2.鍋中加入1000克水燒開，倒入玉米面糊，放入適量的食用堿，中火用筷子攪拌，要不停的攪拌以免糊鍋3.大約攪拌8分鐘關火，...