以前漢味小吃名店多分布在漢口六渡橋到江漢路一帶，現在做的好店子更是分散到各地，作為武漢人當然是用腳投票哪里好吃去哪里肯定不可能去戶部巷了。武漢的熱干面到底哪一家是最正宗的，我個人覺得想學習一個技術的話，最好就是去名氣比較大的地方，多去嘗幾家。1、在哪里可以學到正規的熱干面？個人覺得學習某項技術，是否正宗根本就沒有一個標準。特別是飲食這塊，眾口難調，你覺得好吃的食品，我不一定認同，同樣我覺得好吃的，你也未必認同，某一個地區都有某一個地區的特色食品，然后就成了某一個地區的名片，就比方說熱干面，我們大家都知道武...