舉個例子，如果拿孜然風味的干鍋醬去制作一道清淡的干鍋制作出來的味道肯定會怪怪的。最好的牌子的干鍋醬，我個人認為，品牌固然很重要，但是也必須得適合這個菜才好，廣安可是鄧爺爺的故鄉啊壹周君還記得這里有一款歷史悠久的特色小吃——鹽皮蛋，有一點我個人覺得，作為專業廚師市面上買的干鍋醬遠不及自己親手制作調配的秘制醬料。1、廣安哪里有好吃的？廣安可是鄧爺爺的故鄉啊壹周君還記得這里有一款歷史悠久的特色小吃——鹽皮蛋。這種蛋的制作方法非常特殊，先要加香料像泡菜那樣泡一段時間，然后再煮熟，所以你吃到的鹽皮蛋，蛋白類似皮蛋，...