由于他干這一行的年頭時(shí)間長(zhǎng)，已經(jīng)是名聲在外，本地的外地的鄰市的宰牛的老板些一年四季都給他家供貨，然后他就雇鄰近的工人生產(chǎn)，包裝，上下車(chē)。牛是古代的耕種時(shí)節(jié)重要的生產(chǎn)力，所以很多地方認(rèn)為吃牛肉是犯罪行為，但牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功能。1、書(shū)上說(shuō)古代吃牛肉是犯罪行為，那傳統(tǒng)美食潮汕牛肉火鍋、四川牛肉干、平遙牛肉是怎么發(fā)明的？謝謝邀請(qǐng)。在古代由于生產(chǎn)力極大的落后，耕種是老百姓生存下來(lái)的主要手段，而牛是古代的耕種時(shí)節(jié)重要的生產(chǎn)力，所以很多地方認(rèn)為吃牛肉是犯罪行為，但牛肉有補(bǔ)中益氣...