現烤烘培蛋糕我是在商場的面包坊學的，里面多數做的現烤面包和蛋糕，做生日蛋糕很少，所以可以學到最專業的蛋糕，連鎖店的蛋糕基本是他的加工廠做的，裱花師只負責裝飾，而在面包坊學蛋糕最多一個星期，只要認真好學，具體配方都會跟你所以不用擔心，仔細標注細節，很快就會上手。1、哪里有蛋糕學校？想要學蛋糕的朋友，分享一下我個人的觀點和經驗！1、有時間的朋友或剛畢業想找學做蛋糕的，可以先到培訓學校系統的學一下，然后在到蛋糕店去習學一下。這樣學起來更快會很容易的學到精髓，培訓學校可以根據當地的實記情況在網上搜一下那家的口碑好...