四川的紅油抄手好吃的秘訣就是——紅油。可以說川地街邊隨便一個(gè)小吃店都能吃到好吃的紅油抄手，善用麻辣?川地餛燉?油潑辣椒，紅油抄手占據(jù)了川菜的精髓，焉有難吃之理，很多外地的朋友不知道“抄手”為何物，其實(shí)就是和餛飩、云吞差不多，紅油也就是辣椒油，每一家都有自己獨(dú)特的做法，我特別喜歡老爸做的辣椒油，每次回老家都要叫老爸做滿滿一大瓶帶走，真的比小吃店的辣椒油還好吃，制作方法現(xiàn)在我分享給大家。1、四川的紅油抄手怎么做？很多外地的朋友不知道“抄手”為何物，其實(shí)就是和餛飩、云吞差不多。四川的紅油抄手好吃的秘訣就是——紅...