炭疽病是由炭疽桿菌引起的急性傳染病，主要發生于食草動物，特別是牛、馬、羊，是一種人畜共患的急性傳染病，人因接觸病畜及其產品或食用病畜的肉類而被感染，人與人傳播極少見，因此，動物屠宰、制品加工、動物飼養以及獸醫為高危人群；大范圍傳播幾率較小。臨床上主要是皮膚炭疽（約占90%），表現為局部皮膚壞死及特異性黑痂，其次為肺炭疽和腸炭疽，進一步發展可進展為炭疽桿菌敗血癥和炭疽腦膜炎；大多數人不了解這個疾病，因為在發達國家，動物及人類炭疽病幾乎被消滅，在發展中國家，存在一定的流行，我國每年的病例數波動在40-1000...