來石屏的包漿豆腐都呈現長方形的狀態，可以煮也可以烤，但如果說烤出來的包漿豆腐是最美味的，相信能得到許多人的認可。將褒獎豆腐放在鐵架上烤，下面是火光亮度適中的炭火，待包漿豆腐表面烤成黃色，之后豆腐內部出現氣體導致豆腐整個鼓起，再翻面繼續烤，一塊包漿豆腐就烤熟了。1、哪一個地方的烤豆腐好吃？我到云南喜歡吃烤建水豆腐？這里主要介紹一下云南的豆腐吧，要知道，云南各地的豆腐，都有不同的口感和特色。首先說一下題中提到的建水燒豆腐，紅河建水的燒豆腐，幾乎在云南多地都能見到，假如你看到一個寬大的烤架，上面堆放著一些小...