山西位于中國(guó)的北方，沒(méi)有東三省那么冷，但是也不暖和，二月春分似剪刀說(shuō)的就是山西的氣候，所以注定了山西是很難誕生菜系的。走在全國(guó)各地，都可以輕而易舉的找到川菜館或者四川火鍋店，找個(gè)山西飯店那就很難的，發(fā)現(xiàn)的大部分山西飯店主要還是山西面館之類的，這個(gè)量級(jí)就很容易看得出兩個(gè)地方飯菜受人喜歡的程度了。1、成都有哪些好吃的自貢菜館？要說(shuō)到起這家鹽幫菜，在自貢的話是無(wú)人不知，無(wú)人不曉，出了名的好吃與霸道。隨著店子越來(lái)越紅火，為了讓更多的人嘗到正宗地道的鹽幫菜，在成都也是開(kāi)起了分店，屹立了24年，經(jīng)過(guò)風(fēng)吹雨打和改良，也...