山西位于中國的北方，沒有東三省那么冷，但是也不暖和，二月春分似剪刀說的就是山西的氣候，所以注定了山西是很難誕生菜系的。走在全國各地，都可以輕而易舉的找到川菜館或者四川火鍋店，找個山西飯店那就很難的，發(fā)現(xiàn)的大部分山西飯店主要還是山西面館之類的，這個量級就很容易看得出兩個地方飯菜受人喜歡的程度了。1、成都有哪些好吃的自貢菜館？要說到起這家鹽幫菜，在自貢的話是無人不知，無人不曉，出了名的好吃與霸道。隨著店子越來越紅火，為了讓更多的人嘗到正宗地道的鹽幫菜，在成都也是開起了分店，屹立了24年，經(jīng)過風吹雨打和改良，也...