虎皮青椒超簡單的做法虎皮青椒超簡單的做法1.料汁:兩勺生抽半勺老抽、-勺醋、一勺白糖、一勺淀粉、少許清水拌勻2.鍋中倒油放入青椒3.青椒煸出虎皮4.加入蒜末爆香5.倒入料汁蓋上蓋子小火燜至湯汁濃稠即可2，虎片青椒的做法這道菜好吃，容易做，快手，就是對青椒要求比較高，最好是嫩嫩的蕪湖椒。而且不能要扭曲的，直直的最好了。直直的青椒能保證過油時熟的均勻。夠嫩的青椒，吃起來口口是肉，辣椒籽都可以一起下肚。這個菜里的醬料，推薦南泉牌豆瓣醬或者海天黃豆醬。我最喜歡南泉牌的，在爸媽家里，兩種都沒有，只有用了李錦記的...