餐飲從業人員培訓內容2，餐飲管理培訓課程內容3，餐飲培訓計劃方案1，餐飲從業人員培訓內容餐飲從業人員培訓內容主要包括餐館基礎知識培訓、禮節培訓、意識培訓、業務培訓等。1、餐飲行業基礎知識培訓餐飲行業的基礎知識培訓內容包括餐館經營理念、經營特色、客源狀況、規章制度、餐館菜品等內容，使人員對餐館有一定的認識和了解。2、餐飲行業的禮儀培訓餐飲業禮節培訓內容包括嚴格的儀容儀表、語言和動作等方面要求，以便在日后的服務中處處體現出對客人尊重。3、餐飲行業意識培訓在培訓員工時還必須培養他們的餐館意識，如服務意識、角...