當然吃過了，沙河粉是廣州各類食肆中極受歡迎的粉食。廣州沙河粉的制作是很講究的，前后要經過十幾道工序才能完成，這個傳說說明制作沙河粉有四個要素，沙河粉絕對是廣州的御廚美味，廣州最著名的麵食，就是沙河粉，也就是我們稱的河粉，更是一絕，正宗的沙河粉誕生于白云山腳沙河一帶。1、廣東的沙河粉怎么樣？你有吃過嗎？當然吃過了，沙河粉是廣州各類食肆中極受歡迎的粉食。在廣州街頭，基本上每一家小食店都會有“粥粉面飯”，而且每家店的“粉”必有一道“干炒牛河”，干炒牛河最講究的是“鑊氣”，“鑊氣”就是我們常說的“火候”，其次講究...