牛肚的意思是:牛肚、牛肚、牛肚、牛肚、牛肚、牛肚、牛肚、牛肚、牛肚、牛肚、牛肚、牛肚、牛肚、牛肚、牛肚、牛肚、牛肚、牛肚、牛肚、牛肚爆肚爆肚爆肚爆肚爆肚爆肚爆肚爆肚之旅清代《杜門(mén)竹枝詞》中說(shuō):“三大錢(qián)賣(mài)花，切糕鬧，早上先來(lái)一碗甜粥，再吃茶湯面；甜耳涼果炸糕，掛爐燒餅愛(ài)窩窩，剛火起來(lái)賣(mài)的叉子，硬面叫波波；蒸餃的餛飩滿(mǎn)滿(mǎn)的都是菜，新加的湯圓在廟會(huì)或者街邊賣(mài)，人們會(huì)無(wú)意間碰到。老北京形象地稱(chēng)它們?yōu)椤皶?huì)吃”。1、爆肚是天津的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,正確的做法是什么?將新鮮的牛百葉洗凈切成長(zhǎng)條，黃瓜切絲，大蒜切末，放入碗中。...