老北京炸醬面，漢族面食。老北京炸醬面怎么做？正宗老北京炸醬面的精髓在炸醬，正宗老北京炸醬面方法與食材正宗老北京炸醬面:教你炸醬秘方，濃郁京味，好正宗！舊北京炸醬面方法，越詳細越好，老北京炸醬面方法原料準備:六必居的干黃醬1袋，天元醬園的甜面醬半袋(剩下的半袋可以做中式沙拉，蘿卜蘸，生菜吃)，雞蛋2個，肥肉丁100g(去皮)。1、老北京炸醬面的做法.越詳細越好.Lao北京炸醬面做法原料準備:六必居的干黃醬1袋，天元醬園的甜面醬半袋(剩下的半袋可以做成中式沙拉，蘸蘿卜和生菜一起吃)，雞蛋2個，肥瘦肉丁100g...