芹菜汁是莖和葉子一起榨嗎把芹菜洗凈可以全株一起榨，老百姓說的“莖”實際上是葉柄，莖是很短的，即長葉柄的部位。各種營養(yǎng)物質(zhì)主要在葉片上。可以一起吃，芹菜葉里的營養(yǎng)成份比芹菜桿子多，一般是用來裝點菜盤用的，但是也是可以吃的是的。而且葉子中的營養(yǎng)比莖豐富。建議平時炒菜時別把葉子去掉。榨莖就可以了2，芹菜汁的做法及如何保存芹菜汁做法一原料：鮮芹菜、白糖適量。做法：將芹菜洗凈榨汁，加白糖調(diào)味即成，隨時飲用。功能：清熱涼血，止血調(diào)經(jīng)。主治：血熱妄行型無排卵功能失調(diào)性子宮出血；癥見*出血量多，不能制止，血色深紅，質(zhì)...