湘西士匪鴨是什么菜2，有誰(shuí)知道湘西土匪鴨的作法3，怎么做湘西土匪鴨4，湘西土匪鴨的做法是什么5，湘西土匪鴨是哪個(gè)地方的菜6，湘西干鍋土匪鴨怎么做1，湘西士匪鴨是什么菜湘菜2，有誰(shuí)知道湘西土匪鴨的作法1）將田鴨去毛，去內(nèi)臟，剁成塊備用，魔芋，豆腐切成1厘米方條，用水汆熟備用。（2）鍋上火，放油，下入蔥姜爆香，下入剁好的鴨塊，小火煸炒8至10分鐘，下入高湯，大火燒開(kāi)約5分鐘，放入鹽，料酒，辣妹子醬，野椒，改用小火燉至鴨塊軟爛，下入切好的魔芋，豆腐，燉入味，放入雞精，裝盤(pán)即成。3，怎么做湘西土匪鴨湘西土匪鴨...