豬血有什么營養價值補充維生素A，有效預防缺鐵性貧血，尤其現在是春季，對提升血氣也很有益處喲日常飲食中,作為膳食的一個品種輪換著吃較好.好處:血中含有大量有機鐵,吸收率非常高,對我們日常鐵的補充有幫助.鐵對女性和兒童經常出現的缺鐵癥狀有很大幫助.同時對在粉塵污染中工作的人員有一定保護作用.壞處:過量食用,會造成鐵中毒.影響其他礦物質的吸收.所以除非特殊需要人群,一周建議食用不超過2次.另:血中同時含有豬機體的新陳代謝廢物,大量食用也會給人體帶來負擔(包括激素,藥物,尿素等).2，豬血有什么營養據測定，每...