怎么炸花椒油拌面主料面條（生）400g調料食鹽適量花椒適量調和油適量花椒油拌面的做法1.準備好花椒2.鍋里放油開火3.在碗里放醬油、鹽、味精4.切蔥末備好5.油熱后放花椒等花椒炸出味倒在醬油碗里就行了。6.豆角焯熟7.黃瓜切絲8.白菜焯熟9.用事先炒的青椒絲2，花椒油涼面怎么做做涼面的要點，一是面條不要過軟，煮過心（熟）即可。二是起鍋后用扇子邊扇邊下菜油，邊扇邊拌面條，三是要有熟菜油，不能用生菜油。拌好后，可根據各種的口味，將蒜泥，生姜粒，花生米（粉），芝麻，蘇子，香醋，生抽醬油，花椒油，熟油辣椒面等...