我在成都市中心城區的三桂前街有一家清真的館子店名叫皇城垻牛肉館這個店的肺片確實不錯，完整保留了傳統肺片的特色，據說這家餐廳經營了三十多年了，每天顧客爆滿，沒有現在餐飲企業服務的套路和做法，完全是沿用過去模式經營，這家正宗的牛肉菜館不但肺片拌得很好吃，口味很有傳統的特色，確實是我見過最好吃的肺片。1、成都哪里的鹵肉好吃？1.婆婆紅板兔/嘉州甜皮鴨推薦菜：雞爪、翅膀是的，就是這么“掛羊頭賣狗肉”的小店，雞爪卻好吃到爆，不僅很入味，而且有點辣，每次買30塊錢的才能過癮，下午來晚了就沒得了。地址：水碾河蓉上坊樓下...

下面來分享一下夫妻肺片的制作過程正宗夫妻肺片主料。結語好了，以上就是夫妻肺片的詳細做法，夫妻肺片調味汁兒的做法此調味汁可以用于所有麻辣涼拌菜，后來，人們覺得“夫妻廢片”兒不好聽，再加上本來就有牛肺片，于是便取“廢”的諧音“肺”，為了迎合顧客的口味要求，他們夫妻二人在制作和用料上不斷改進，發現牛肺片的口感不好，便取消了牛肺片兒，但是名稱一直沒有改變。1、夫妻肺片究竟有沒有肺片？為什么叫做夫妻肺片？對于這個問題，我來回答。夫妻肺片，是以牛頭皮，牛心，牛肚，牛舌，牛肉，牛身上營養豐富的5個部位（5件寶)來做成的...