喝早茶要求注意什么2，廣東的早茶點菜有什么規矩3，廣東涼茶的注意事項1，喝早茶要求注意什么注意衛生2，廣東的早茶點菜有什么規矩規矩進到茶館里，首先是服務小姐給你一張記錄卡，先問清楚有多少人并在卡上作記錄（這叫茶位，每人一個茶位；每個茶位費要一到幾塊錢不等）。選好桌子坐好，先來兩壺茶。茶葉是任選的，有烏龍、普耳、菊花、菊普（菊花加普耳）等等。倒茶時也有學問：不能先倒自己的，必須從別人開始，最后一個才是自己。別人給自己倒茶時為了表示謝意，應該用手指頭在桌子上敲幾下（用左右手似乎不限）。我想這個風俗的來由是...