上海滬上人氣美味面館推薦有哪些上海的面雖然不似北方的面食文化有那么悠久的歷史，在面的款式上也沒那么多花樣，但卻有自己的一套面文化。上海的面條湯清味鮮，清淡爽口，湯頭、面身、澆頭、下面、調味，每道工序都有講究，再加上上選的材料和環境，真是面面俱到。在一些不起眼的小巷街邊，有一些頗有傳奇色彩的面館和面攤。面館消費大約在18-35元之間。粥粉面中面食最具人氣的要屬阿娘面，黃魚面是招牌，每次去都要排上長長的隊伍；德興面館（也叫德興館，多家分店）作為本幫菜的百年老字號，最值得稱道的是燜蹄面，酥而不爛，還有鮮肉月...