貴州有什么特色菜韭菜根、燒三寶、陽郎雞、烤臭豆腐。。。。。貴州三絕特色菜之介紹：鹵鵝頭，貴陽百年傳統的秘方鹵水鹵制的鮮鵝頭，有吃腦補腦之說，提神醒腦，美容養顏之特點，而口感回味無窮。貴州酸湯魚之湯，采用貴州山區天然野生毛辣角加上多味名貴中草藥秘制而成，色澤潤，是回歸自然的綠色食品，還可用來涮煮雞、鴨、鵝、狗肉、排骨之類的食品，口感適宜，食之開胃健脾，清肝下火之功效。貴州流傳一句話，三天不吃酸，走路打串串之說。也就是貴州傳統泡制酸湯能給你提神來勁。花江狗肉，更是一道名菜。它是來源于貴州黃果樹瀑布之鄉，花...