廣州那邊一般吃什么為主2，廣州人愛吃什么3，廣州的美食有哪些1，廣州那邊一般吃什么為主米飯2，廣州人愛吃什么飯啊。不辣的，爆炒的，清蒸的。最好煲一窩好湯。3，廣州的美食有哪些廣州以小吃著稱，就連大文豪魯迅也折服在廣州的美食下。廣州菜注重色、香、味、形，口味上以清、鮮、嫩、脆為主，講究清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。時(shí)令性強(qiáng)，夏秋力求清淡，冬春偏重濃郁。較為常見的廣州菜色有白切雞、白灼海蝦、明爐乳豬、掛爐燒鴨、蛇羹、油泡蝦仁、紅燒大裙翅、清蒸海鮮、蝦籽扒婆參等。小吃有蝦餃、腸粉、艇仔粥、豬腸露、...