水煮糖水荷包蛋的做法用一個碗，盛半碗冷水，把雞蛋打入碗中，注意，不要把蛋清蛋黃弄破。用鍋加水適量，水燒開后，慢慢把碗中的雞蛋徐徐倒入鍋里，煮4分鐘就可以了，煮好的荷包蛋盛入碗中加糖適量即可。這樣煮出來的荷包蛋外形美觀。但不要煮的時間太長，以免把雞蛋煮的很老，影響口感。2，怎么做糖水荷包蛋我最喜歡吃糖水荷包蛋，圓圓的，咬下去有一點點“溏心”，再加一點甜酒釀，胃里一下就暖和了，享受啊。不過如果蛋煮不成型，賣相不好，也就少了一份吃時的好心情了。總結(jié)了好久，得出了一個小竅門：水燒開到鍋里水響邊時，打蛋下鍋，看...