南粵過年該做什么菜式你買的菜太像打火鍋的其實年初二在我們廣東最好的就是白切雞了，這個過年時基本上都不會少的，還有清蒸魚，酸甜排骨，紅燒肉再來一些青菜，還有一些臘肉炒荷蘭豆等也是不錯的選擇不明白啊==！2，廣州春節有什么菜寓意著什么白切雞（在兩邊排幾條生菜膽就可以叫龍飛鳳舞了）白灼蝦（新年笑哈哈）冬菇釀魚腐（金玉滿堂，如果想好看點可以切點生菜絲墊底）清蒸福壽魚（福壽安康）蒜茸炒生菜（生財有道）發菜---發財就手。魚--年年有余。3，廣州人春節要吃什么有寓意的菜要有雞肉，希望有計；吃蠔豉，寓意好市；吃魚，...