我來教你做蛋撻做蛋撻；不必那么復(fù)雜，其實(shí)可以買半成品，買著吃更方便，更快。3元/個(gè)⑴調(diào)蛋撻液：買一品雀巢牌淡奶油《大概要30元/瓶》純牛奶6包『每包250毫升』還有蛋液也可以買，《多美味》牌，9元/包，需要5-6包，全部倒在一個(gè)盆子里用打蛋器攪好，直到顏色變成蛋黃色既可，還需要蛋撻皮，可以買，《圣農(nóng)-牌》也可以自己做⑵做蛋撻皮：可以買，需要起酥油，~~粉1公斤、蛋200克，加水揉和至不粘手時(shí)，再將油酥包入，用搟面杖搟薄(約1厘米厚)，再將其對(duì)折成四層，再搟薄。如此重復(fù)折迭三次，最后搟成0.3厘米厚的薄...