醬油真的致癌嗎不可能~醬油只是吃多了會黑,有傷口的時候不要吃太多,但絕對不可能致癌2，醬油吃多了是否真的會致癌當然會，現在沒什么東西不加添加劑了。醬油不但不是致癌物,而且還有抗癌作用3，醬油中含有致癌物質嗎醬油也有致癌物來源：中新網-華文報摘|醬油是我國傳統的調味品，沒有醬油，會使中國烹飪美食為之減色。因此，絕大多數家庭廚房中，鮮有不備醬油和使用醬油的。無疑，醬油的原料乃是黃豆、面粉和花生麩等。它們具有不錯的營養成份，而且餸菜調入醬油后，增加了色香味，增進食欲，好處顯而易見。在醬油釀造過程中，蛋白質經...