炸醬面里的炸醬做法有哪些151炸醬面里的“炸醬”做法有很多種，具體怎么做也不是一兩句話能說的清楚的！我有個朋友——具體說是前工友，是在美味軒炸醬面培訓中心學習的炸醬面技術。現在開炸醬面店，每天生意火爆，請了五、六個工人都忙不過來！美味軒炸醬面培訓24小時咨詢熱線：1364061721613710395492原料：甜面醬一包,黃醬一包,豬肉餡半斤,香菇2把(看個人喜好了,我就很喜歡,所以放很多),蔥段,姜末,蒜末,料酒,生抽,老抽。做法：1、把油燒熱,倒入蔥段,姜末,蒜末炒熟到可以聞到香味。2、炒香了蔥...