五味鵝屬于粵菜系，源于廣東江門(mén)臺(tái)山，在臺(tái)山當(dāng)?shù)剡^(guò)年過(guò)節(jié)都會(huì)有吃鵝的習(xí)慣，鵝的味道以鮮香著稱，肉質(zhì)嫩滑。臺(tái)山也是風(fēng)調(diào)雨順的風(fēng)水寶地，特大點(diǎn)的臺(tái)風(fēng)不會(huì)到臺(tái)山登陸，只是僻了點(diǎn)，工廠少了點(diǎn)，（卻保留大自然環(huán)境），臺(tái)山著名僑鄉(xiāng)之一，不知道是否全國(guó)最早的有火車，由于歷史位置地理原因，臺(tái)山位臨于中國(guó)最邊近大海處，與香港澳門(mén)望面，清末民初就有過(guò)洋飄海僑民，其中分有錢(qián)富人和賣給洋人挖礦修鐵路的窮人（本地叫賣豬仔）。1、中國(guó)第一僑鄉(xiāng)廣東臺(tái)山，你來(lái)過(guò)廣東臺(tái)山了嗎？臺(tái)山好，嘿，好像歌仔有得唱。本人也是臺(tái)山本地人，臺(tái)山著名僑鄉(xiāng)之一...