五味鵝屬于粵菜系，源于廣東江門臺山，在臺山當地過年過節(jié)都會有吃鵝的習慣，鵝的味道以鮮香著稱，肉質嫩滑。臺山也是風調雨順的風水寶地，特大點的臺風不會到臺山登陸，只是僻了點，工廠少了點，（卻保留大自然環(huán)境），臺山著名僑鄉(xiāng)之一，不知道是否全國最早的有火車，由于歷史位置地理原因，臺山位臨于中國最邊近大海處，與香港澳門望面，清末民初就有過洋飄海僑民，其中分有錢富人和賣給洋人挖礦修鐵路的窮人（本地叫賣豬仔）。1、中國第一僑鄉(xiāng)廣東臺山，你來過廣東臺山了嗎？臺山好，嘿，好像歌仔有得唱。本人也是臺山本地人，臺山著名僑鄉(xiāng)之一...